|
|
( m" Q3 b- m5 ~) G+ d9 w" X
1、萝卜蜂蜜饮/ P" l0 C: w% Q t+ O
, Q+ ?: U f' h ^! ?) D: h
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。& \5 ^5 B) _' F/ Z0 P! z8 n. _
, |' E: r( V# P; l5 s) G
) Y' X A) n; S2、百合蜜4 |" [0 E! g9 a6 [$ f9 d) `3 S4 A0 i
) n! C: x1 s8 u" ]$ @- i
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 h$ j$ \2 b6 q# D( f$ N
. S) r% n1 I, ?! o. s5 m) |
P; E6 Y# ?6 A4 A/ s
3、雪梨炖冰糖$ N: L: U1 M' V# a& q! \/ j" U$ D0 i
) k k8 H0 Q: z5 w4 [9 i
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
2 }# Z4 k9 N+ E- S) e5 y+ Z
, y: c" J8 H. x. K3 }) n4 N$ o$ i$ M9 z
4、鲜梨贝母
- u6 z" R- S! t% `9 B, D
* O! A# T: g, i0 l" k$ K$ h将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
) F* q' |4 x. m5 |2 {
8 _; S+ P7 `* C: S( F8 x; z, J; J2 D. X9 N, ~% q4 B7 u" ?4 u
5、红糖姜枣汤
$ z, Z4 P1 z1 [, v2 g q! F2 o0 r7 G$ J7 U6 o1 s) x* w3 m, x" b
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
1 o6 z& Y0 e& t3 Z6 V' i
$ Q0 j* b& D' [/ g+ l
6 W- E$ {) g6 e1 h, |- y5 l6、荸荠百合羹
5 m, Z6 Z5 \+ u1 Y
, X0 ]6 J3 q8 C- D将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。( x' n2 }7 t8 F
* h" |3 U' s* D3 h. ]& M" m3 `
7、剑花猪肺汤
1 I8 X7 h5 A3 K/ }% M$ B# b: R# ?3 q' E+ u8 I" _0 Y. q+ V4 V2 w
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。8 O, g+ _: c3 d7 @7 ]
: s4 `9 D \( q: j' ]
O& P' |4 A: B' Q9 [" X, U! m/ [6 b6 W
8、丝瓜粥
. s# G3 `2 L9 V8 h
& E7 Q$ f9 P5 G丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。+ a7 M' d) ]1 g, g# B3 w- O
b. r- U4 A- S" s- }8 O# w; H7 O: m6 n
+ k& x1 H2 H& a3 u5 T
% Z& H3 @$ b5 {+ J5 o- }- l4 i- }( d* s0 c9 B4 q6 }4 F/ f* g
7 r. s" B: b5 G7 ~) k |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|